Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybranej pseudocereálie
|
|
- Jarmila Březinová
- pred 4 rokmi
- Prehliadani:
Prepis
1 Milada Rakická, Andrea Marko, Ernest Šturdík
2 *Pseudocereálie *skupina cereálií, ktoré botanicky nepatria do čeľade lipnicovité, ale väčšinou sa potravinársky využívajú ako cereálie, *vykazujú vysoký obsah plnohodnotných bielkovín, tukov, škrobu, minerálnych, ako aj balastných látok, *neobsahujú lepok, preto sú vhodným zdrojom výživy pre celiatikov, *zaraďujeme sem pohánku, amarant, mrlík
3 *Amarant *semená amarantu majú vysoký obsah bielkovín (13,2-18,2%), *obsahuje väčšie množstvo lipidov 4,8 15%, minerálnych látok 7,6-22% (draslík, horčík, mangán, selén, sodík, vápnik, zinok, železo a iné), vitamínov (C, E, sk. ) a vlákniny, *obsahom vlákniny prevyšuje ostatné cereálie až štvornásobne, obsahom lyzínu trojnásobne, *neobsahuje jednoduché cukry a vďaka nízkemu glykemickému indexu je vhodný i pre ľudí trpiacich cukrovkou či nadváhou, *Liečebný účinok na organizmus: znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi, podporuje imunitu, podporuje tvorbu mozgových buniek a ich regeneráciu, podporuje stavbu svalových proteínov, spolu s vitamínom C napomáha tvorbe kolagénu a regenerácii tkanív, pôsobí ako prevencia proti rakovine hrubého čreve, pôsobí preventívne a liečivo pri žilných chorobách a kŕčových žilách *nízky obsah amylózy (10%, amylopektín 90%) znižuje využitie pre pečenie pečiva a chleba.
4 *Cereálna fermentácia baktériami mliečneho kysnutia *cereálna fermentácia je jedným z najstarších biotechnologických procesov, *medzi najviac používané fermentačné baktérie patria rody Leuconostoc, Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus, Micorococcus a Bacillus, *cereálna fermentácia je ovplyvňovaná najmä variabilitou vlastností plodín a príslušných faktorov ich vnútorného ako aj vonkajšieho prostredia, medzi ktoré patria: *obsah fermentovateľného substrátu, živín, rastových faktorov, minerálnych látok, *aktivita vody, *stupeň vymletia zŕn, *teplota a dĺžka trvania fermentácie, *amylolytická aktivita
5 *Metodika práce *popol v zrne cereálií podľa normy STN , *sušina podľa normy STN ISO 712, *bielkoviny metódou podľa Kjeldahla, ktorá je súčasťou normy na stanovenie celkovej vlákniny (STN ), *tuky podľa normy ČSN Pri výrobkoch cereálnej povahy sa stanovujú tuky po predchádzajúcej hydrolýze kyselinou chlorovodíkovou, *škrob podľa Ewersa (STN ), *redukujúce sacharidy metódou podľa Schoorla (Dodok, Szemes, 1998), *celková potravinová vláknina enzýmovo gravimetrickou metódou pomocou Total dietary fibre assay procedure (K TDFR, TDF 10/99, metóda na stanovenie potravinovej vlákniny, Megazyme International, Írsko), *D ß glukán pomocou analytickej súpravy Mixed linkage betaglucan assay procedure (KBGLU, BBG 5/03, Megazyme International, Írsko),
6 *Výsledky Nutričné zloženie amarantovej múky (Novalim) Nutričné zložky Obsah v g/100 g Popol 2,77 ± 0,11 Sušina 89,04 ± 0,01 Škrob 69,63 ± 1,4 Redukujúce cukry 1,93 ± 0,6 Vláknina 10,37 ± 0,87 Β glukány 2,24 Lipidy 5,37 ± 0,03 Bielkoviny 8,99 ±0,04 Vplyv 24h fermentácie pri t=37 C baktériami Lactobacillus plantarum S.Lac 1 na zmenu energetickej hodnoty amarantovej suspenzie
7 *Vplyv fermentácie na zmenu nutričných parametrov Vplyv 24h fermentácie pri t=37 C baktériami Lactobacillus plantarum S.Lac 1 na obsah bielkovín v amarantovej suspenzii Vplyv 24h fermentácie pri t=37 C baktériami Lactobacillus plantarum S.Lac 1 na obsah vlákniny v amarantovej suspenzii
8 *Vplyv fermentácie na zmenu nutričných parametrov Vplyv 24h fermentácie pri t=37 C baktériami Lactobacillus plantarum S.Lac 1 na obsah škrobu v amarantovej suspenzii Vplyv 24h fermentácie pri t=37 C baktériami Lactobacillus plantarum S.Lac 1 na obsah lipidov v amarantovej suspenzii
9 *Mikrobiologická analýza Hodnoty titračných kyslostí (vyjadrené v g kyseliny mliečnej na 100g vzorky) a ph nameraných počas 24 hodinovej statickej fermentácie amarantovo vodnej suspenzie Priebeh rastu baktérií Lactobacillus plantarum S.Lac. 1 v amarantovom substráte počas 24 hodinovovej statickej fermentácie pri teplote 37 C Čas fermentácie (h) Titračná kyslosť (g kys. mliečnej/100g vzorky) ph 0 0,1191 6,49 3 0,1232 6,36 6 0,1493 6,34 9 0,1542 6,3 12 0,1501 5,5 18 0,4348 4, ,4915 4,14
10 *Záver *fermentáciou baktériami mliečneho kysnutia došlo k želanému zníženiu obsahu škrobu, ako aj celkových sacharidov, *pozitívny vplyv fermentácie sa preukázal aj v znížení energetickej hodnoty cereálnej suspenzie, *rovnaký trend sa potvrdil aj v poklese lipidov a bielkovín, *obsah celkovej vlákniny sa v amarantovom substráte úmerne zvyšoval s počtom hodín fermentácie, *fermentačný proces vedie k pozitívnemu ovplyvneniu nutričnej kvality cereálií, *výrobky z fermentovaných cereálií by mohli slúžiť na lepšiu kontrolu glykémie u pacientov s metabolickým syndrómom a diabetom.
11 *Ďakujem za pozornosť!
Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť - Dieta při chronickém onemocnění ledvin
Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť 5. 3. 2019 Dostatok energie pri chronickom ochorení obličiek a optimálna telesná hmotnosť Zaistenie dostatočného množstva
PodrobnejšieDiabetes a chronické ochorenie obličiek – skĺbenie diét -
Diabetes a chronické ochorenie obličiek skĺbenie diét 26. 11. 2018 Diabetes a chronické ochorenie obličiek skĺbenie diét Nie je výnimkou súčasne diagnostikované chronické ochorenie obličiek a diabetes
PodrobnejšieTuky a chronické ochorenie obličiek - Dieta při chronickém onemocnění ledvin
Tuky a chronické ochorenie obličiek 4. 4. 2019 Tuky a chronické ochorenie obličiek Tuky majú vo výžive svoje nezastupiteľné miesto. Sú zo všetkých živín najenergetickejšie obsahujú zhruba dvojnásobnú energetickú
PodrobnejšieMicrosoft Word - Odporucane vyzivove davky pre obyvatelstvo v SR_tabulky.doc
ODPORÚČANÉ VÝŽIVOVÉ DÁVKY PRE OBYVATEĽSTVO SLOVENSKEJ REPUBLIKY ( 9.REVÍZIA) Autori: Kajaba,I., Štencl,J., Ginter,E., Šašinka,M.A., Trusková,I., Gazdíková,K., Hamade,J.,Bzdúch,V. Tabuľka 1 Základná tabuľka
PodrobnejšieMicrosoft PowerPoint - Babinska.ppt
Vegetariánsky spôsob výživy detí - riziká a benefity MUDr. Katarína Babinská, PhD., MSc. Fyziologický ústav Lekárska fakulta UK v Bratislave Správna výživa poskytuje v potrebnom množstve všetky živiny
PodrobnejšieVeľkonočný pôst - Dieta při chronickém onemocnění ledvin
Veľkonočný pôst 24. 3. 2019 Veľkonočný pôst Z časopisov, novín, televízie na nás mieri slovo detoxikácia, pôst, hladovky, očistenie organizmu. Môžem si ju dovoliť aj ja, keď mám choré obličky, alebo sa
PodrobnejšieBielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou -
Bielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou 30. 10. 2017 Rozhovor s nutričnou terapeutkou Danou Sasákovou o nízkobielkovinovej diéte a bielkovinách. Bielkoviny Čo sú vlastne bielkoviny? Bielkoviny, hovorí
PodrobnejšieDIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka
DIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka, kakaová poleva s fruktózou 25 % (rastlinný tuk úplne
PodrobnejšieMicrosoft Word - TŠV 03P BM vedierko 5 kg
Strana: 1/5 1. Charakteristika výrobku SK: Bravčová masť je jedlý živočíšny tuk, získaný škvarením tukových tkanív ( bravčovej slaniny a bravčového sádla ) suchou cestou v kotloch, určený pre priamu spotrebu,
PodrobnejšieMicrosoft Word - TŠV 05 HM voľná 15 kg
Strana: 1/5 1. Charakteristika výrobku SK: Husacia masť je jedlý živočíšny tuk, získaný škvarením surových husacích tukových tkanív suchou cestou, určený pre priamu spotrebu, na tepelnú úpravu pokrmov
PodrobnejšieŽiadosť o zaradenie dietetickej potraviny do zoznamu kategorizovaných dietetických potravín a úradné určenie ceny dietetickej potraviny Dietetická pot
Žiadosť o zaradenie dietetickej potraviny do zoznamu kategorizovaných dietetických potravín a úradné určenie ceny dietetickej potraviny Dietetická potravina, ktorá svojou charakteristikou nepatrí do žiadnej
PodrobnejšieCEREALKA Celozrnná sušienka 30 g (SK) Celozrnná sušienka. Zloženie: celozrnná pšeničná múka 24 %, rastlinný tuk (repkový olej, kokosový tuk, úplne hyd
CEREALKA Celozrnná sušienka 30 g (SK) Celozrnná sušienka. Zloženie: celozrnná pšeničná múka 24 %, rastlinný tuk (repkový olej, kokosový tuk, úplne hydrogenovaný repkový olej, emulgátor /mono- a diglyceridy
PodrobnejšieNuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojad
Nuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojadrový, palmový, shea/, sušená srvátka, odtučnené kakao
PodrobnejšieAjurvédske smoothies pre posilnenie imunity 11 domácich receptov
Ajurvédske smoothies pre posilnenie imunity 11 domácich receptov AMALAKI ovocie zo sveta ajurvédy Ajurvéda je tisícročnou pokladnicou hlbokých znalostí o pôsobení viac ako 600 druhov bylín a korení, ktoré
PodrobnejšieŽiadosť o zaradenie dietetickej potraviny do zoznamu kategorizovaných dietetických potravín a úradné určenie ceny dietetickej potraviny Dietetická pot
Žiadosť o zaradenie dietetickej potraviny do zoznamu kategorizovaných dietetických potravín a úradné určenie ceny dietetickej potraviny Dietetická potravina, ktorá svojou charakteristikou patrí do niektorej
PodrobnejšieUNIVERZITA SV
Nova Biotechnologica V-I (2005) 145 ETANOLOVÁ FERMENTÁCIA ENZÝMOVÝCH HYDROLYZÁTOV OBILNEJ MÚKY, ŠROTU A OTRÚB VIERA HORVÁTHOVÁ, KATARÍNA ĽACHKÁ, MARTINA ČIEFOVÁ Katedra biotechnológií, Fakulta prírodných
PodrobnejšieSnímka 1
Výskumný ústav vodného hospodárstva Bratislava Hodnotenie kvality vody na vybranej časti SKV Hriňová-Lučenec-Fiľakovo v.r. 2005-2009 Margita Slovinská 2. workshop k projektu SK-0135 30. 3. 2011 VÚVH Bratislava
PodrobnejšieMONITORING KVALITY PŠENICE V SR V ROKU 2012 Soňa GAVURNÍKOVÁ, Roman HAŠANA, Rastislav BUŠO PIEŠŤANY, 2013
MONITORING KVALITY PŠENICE V SR V ROKU 2012 Soňa GAVURNÍKOVÁ, Roman HAŠANA, Rastislav BUŠO PIEŠŤANY, 2013 Výsledky monitorovania kvality pšenice Všetky parametre nutričnej a technologickej kvality pšeničného
PodrobnejšieZdravé pečenie sladké Lenka Mančíková
Zdravé pečenie sladké Lenka Mančíková Copyright 2018 by Lenka Mančíková Cover Ave Libri s. r. o. FOTO Denisa Ďatelinková Potičná Food styling Zuzana Haláková Slovak edition 2018 by NOXI Ďakujem za podporu
PodrobnejšieSpráva z monitoringu spotreby vybraných aditívnych látok do potravín za rok 2017 V nadväznosti na Plán úradnej kontroly potravín na rok 2017 a usmerne
Správa z monitoringu spotreby vybraných aditívnych látok do potravín za rok 2017 V nadväznosti na Plán úradnej kontroly potravín na rok 2017 a usmernenie Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky
PodrobnejšieNariadenie vlády č. 29 / 2011 Z. z. Nariadenie vlády Slovenskej republiky, ktorým sa ustanovuje zoznam zamýšľaných použití krmív určených na osobitné
Nariadenie vlády č. 29 / 2011 Z. z. Nariadenie vlády Slovenskej republiky, ktorým sa ustanovuje zoznam zamýšľaných použití krmív určených na osobitné nutričné účely (pôvodný predpis, čiastka 15, strana
PodrobnejšieFamiliárna Stredomorská Horúčka Verzia DIAGNÓZA A LIEČBA 2.1 Ako sa choroba diagnostikuj
https://www.printo.it/pediatric-rheumatology/sk/intro Familiárna Stredomorská Horúčka Verzia 2016 2. DIAGNÓZA A LIEČBA 2.1 Ako sa choroba diagnostikuje? Vo všeobecnosti je postup nasledovný: Klinické podozrenie:
PodrobnejšieCenník výkonov: Platný od 29
C E N N Í K Lekárska preventívna prehliadka vo vzťahu k práci Základné vyšetrenie: 15 Odobratie pracovnej anamnézy /PA/, Odobratie osobnej anamnézy /OA/, Fyzikálne vyšetrenie Vystavenie tlačív a posudku
PodrobnejšieČo tak dať si špenát -
Čo tak dať si špenát 21. 8. 2018 Priaznivé nutričné zloženie a jednoduchá dostupnosť sú hlavnými dôvodmi, prečo špenát do jedálneho lístka určite zaradiť. Špenát obsahuje významný podiel vody (až 90 %)
PodrobnejšieVYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/ z 13. augusta 2018, - ktorým sa povoľuje umiestnenie sušených nadzemných častí Hoodi
L 205/18 SK VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/1133 z 13. augusta 2018, ktorým sa povoľuje umiestnenie sušených nadzemných častí Hoodia parviflora na trh ako novej potraviny podľa nariadenia Európskeho
Podrobnejšie2018 BEGINNER 1 & 2
2018 BEGINNER 1 & 2 BEGINNER 1 STE PRIPRAVENÍ? JE ČAS INŠPIROVAŤ SA A PODNIKNÚŤ ĎALŠIE KROKY PRE LEPŠÍ VZHĽAD A LEPŠÍ POCIT. Skôr, než načnete akýkoľvek cvičebný program alebo užijete akýkoľvek doplnok
PodrobnejšieMINISTERSTVO ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY Bratislava, Číslo:S OKC-ID806 R O Z H O D N U T I E Ministerstvo zdravotníctva Slov
R O Z H O D N U T I E Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky (ďalej len ministerstvo ) ako príslušný orgán podľa 57 a 65 ods. 1 v spojení s 98b ods. 1 zákona č. 363/2011 Z. z. o rozsahu a podmienkach
PodrobnejšieVYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/ z 3. januára o povolení L-arginínu ako kŕmnej doplnkovej látky pre všetky druh
4.1.2019 SK L 2/21 VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/12 z 3. januára 2019 o povolení L-arginínu ako kŕmnej pre všetky druhy (Text s významom pre EHP) EURÓPSKA KOMISIA, so zreteľom na Zmluvu o fungovaní
PodrobnejšieMicrosoft PowerPoint - Brazdovic.ppt
Stratégia politiky výživy v potravinárstve Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky Ing. Ladislav Brazdovič, CSc., Ing. Zuzana Bírošová, CSc. Význam potravinovej a výživovej politiky Stratégia
PodrobnejšieFolie 1
TIENS Životný štýl Premýšľate niekedy o tom, prečo jete? Jednoduchou odpoveďou je, že ste hladní, unavení a škvŕka Vám v bruchu. Niekedy môžete jesť tiež z nudy, kvôli tomu, že ste smutní či šťastní, alebo
Podrobnejšieuntitled
2006R1924 SK 29.11.2012 003.001 1 Tento dokument slúži čisto na potrebu dokumentácie a inštitúcie nenesú nijakú zodpovednosť za jeho obsah B C1 NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1924/2006
PodrobnejšieMlieko ako najvýznamnejší zdroj vápnika v prevencii proti osteoporóze
Pexels.com Juraj Čuboň, Peter Haščík, Petronela Cviková, Jana Tkáčová, Lukáš Hleba, Ľubomír Lopašovský Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Osteoporóza
PodrobnejšieNovek Enrico_Produktový_dizajn
SÚKROMNÁ STREDNÁ UMELECKÁ ŠKOLA ANIMOVANEJ TVORBY VLASTENECKÉ NÁM. 1, 851 01 BRATISLAVA, SLOVAK REPUBLIC www.uat.sk, uat@uat.sk, 2017 SSUŠAT Enrico Novek - Produktový dizajn Maturitná práca v odbore 8296
Podrobnejšie(Microsoft PowerPoint Lie\350ebn\351 vyu\236itie PF.ppt [iba na \350\355tanie])
Liečebné využitie plazmaferézy z pohľadu sestry Dipl. sestra Edita Kohútová Dipl. sestra Renáta Rovenská XVIII. Celoslovenská konferencia sekcie sestier pracujúcich v nefrológii Patince 23. 25. september
Podrobnejšieuntitled
2001L0111 SK 18.11.2013 001.001 1 Tento dokument slúži čisto na potrebu dokumentácie a inštitúcie nenesú nijakú zodpovednosť za jeho obsah B SMERNICA RADY 2001/111/ES z 20. decembra 2001 vzťahujúca sa
PodrobnejšieSnímka 1
Uvedenie zdravotníckej pomôcky na slovenský trh RNDr. Jozef Slaný, MZ SR Seminár Zdravotnícke pomôcky 6. decembra 2017 Austria Trend Hotel Bratislava Zdravotnícke pomôcky Zákon 264/1999 Z. z. o technických
PodrobnejšiePrírodovedecká fakulta Univerzity Komenského VZOROVÉ PRÍKLADY Z BIOLÓGIE Príklady otázok, ktoré sa vyskytujú na celoštátnom kole olympiády mladých ved
Prírodovedecká fakulta Univerzity Komenského VZOROVÉ PRÍKLADY Z BIOLÓGIE Príklady otázok, ktoré sa vyskytujú na celoštátnom kole olympiády mladých vedcov Soňa Jendrisková Biológia Základné koncepty biochémie
PodrobnejšiePríloha OA 3_FLEX_ _formulár verzia _
Príloha OA 3: Medicínske laboratórium Názov pracoviska: Úsek klinickej biochémie a imunochémie, Kováčska 15, 080 01 Prešov Laboratórium: s fixným rozsahom s flexibilným rozsahom Členské číslo registrovaného
PodrobnejšieSANTE/11616/2018-EN ANNEX Rev, 1
EURÓPSKA KOMISIA V Bruseli 3. 5. 2019 C(2019) 3211 final ANNEXES 1 to 4 PRÍLOHY k DELEGOVANÉMU NARIADENIU KOMISIE (EÚ) /, ktorým sa dopĺňa smernica Európskeho parlamentu a Rady 2008/98/ES, pokiaľ ide o
PodrobnejšieWELLNESS PRODUCT GUIDE 1 Do vernostného programu sa môžete zapojiť s týmito produktmi: Wellness balíček pre ženy Wellness balíček pre mužov 2279
WELLNESS PRODUCT GUIDE 1 Do vernostného programu sa môžete zapojiť s týmito produktmi: Wellness balíček pre ženy 22791 Wellness balíček pre mužov 22793 ZAPOJTE SA a získajte každý štvrtý produkt zadarmo!
PodrobnejšieJogurty s vysokým obsahom cukrov
Jogurty sú obľúbeným kyslo-mliečnym produktom, hlavne u detí. Obsahujú aj živú zložku, baktérie, ktoré v procese fermentácie vyrobili, čiže dnes už dobre známe probiotické kultúry. Dnes už vieme, že ani
PodrobnejšieUNIVERZITA KARLOVA V PRAZE Přírodovědecká fakulta Katedra antropologie a genetiky člověka Studijní program: Biologie Studijní obor: Biologie Veronika
UNIVERZITA KARLOVA V PRAZE Přírodovědecká fakulta Katedra antropologie a genetiky člověka Studijní program: Biologie Studijní obor: Biologie Veronika Chmelařová Výživové zvyklosti a jejich vliv na tělesnou
Podrobnejšiekarpatska pekaren - produktovy katalog - na vysku 2 riadky.indd
Produktový katalóg Tradičná chuť bez lepku O nás Bezlepkové z p pe ivo Obsah Chlieb chlieb biely 4 chlebík Vital 5 zrnkový chlebík 6 chlebík s pohánkou 7 Pečivo O nás Je tomu už pár rokov, čo bolo jednému
Podrobnejšie6 Kapitola 6 Výsledky vyšetrení počas projektov Lekári idú do ulíc a MOST 2008 Počas mesiacov júl a august v rámci projektu Lekári idú do ulíc a počas
6 Kapitola 6 Výsledky vyšetrení počas projektov Lekári idú do ulíc a MOST 2008 Počas mesiacov júl a august v rámci projektu Lekári idú do ulíc a počas 30 dní trvania Mesiaca o srdcových témach (MOST-u)
PodrobnejšieHypertenzia4 Program celulárnej medicíny: prevencia a podporná liečba Fakty o vysokom krvnom tlaku Program Dr. Ratha na ozdravenie buniek: svedectvá p
Hypertenzia4 Program celulárnej medicíny: prevencia a podporná liečba Fakty o vysokom krvnom tlaku Program Dr. Ratha na ozdravenie buniek: svedectvá pacientov o priaznivých účinkoch klinickými štúdiami
PodrobnejšieNARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 497/ zo 14. mája 2014, - ktorým sa mení príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES)
L 143/6 SK 15.5.2014 NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 497/2014 zo 14. mája 2014, ktorým sa mení príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 a príloha k nariadeniu Komisie (EÚ) č. 231/2012,
Podrobnejšie(Microsoft PowerPoint - Kijovska [Re\236im kompatibility])
Využitie ekotoxikologických metód pre hodnotenie kvality pitnej vody L. Kijovská Výskumný ústav vodného hospodárstva, Bratislava Ekotoxikológia Ekotoxikológia môže byť definovaná ako oblasť vedy, ktorá
PodrobnejšieMicrosoft Word - Výzva na potraviny Ševčenkova
Výzva na predloženie cenovej ponuky zákazka s nízkou hodnotou postup VO ( 117 zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní) 1. Identifikácia verejného obstarávateľa: Školská jedáleň materskej školy,
PodrobnejšieSLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA V NITRE FAKULTA AGROBIOLÓGIE A POTRAVINOVÝCH ZDROJOV NUTRIČNÝ A PREVENTÍVNY VÝZNAM SÓJE VO VÝŽIVE ĽUDÍ 2
SLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA V NITRE FAKULTA AGROBIOLÓGIE A POTRAVINOVÝCH ZDROJOV 1132301 NUTRIČNÝ A PREVENTÍVNY VÝZNAM SÓJE VO VÝŽIVE ĽUDÍ 2011 MÁRIA HALMOVÁ SLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA
PodrobnejšieBakteriálna bunka
Základná štruktúra bakteriálnej bunky Chemické zloženie makroelementy: C (50%) O (20%) N (15%) H (8%) P (3%) S (1%) K, Ca, Mg, Na, Cl mikroelementy: B, Zn, Co, Mn, Fe, Cu, Mo Bunková stena Jediný pevný
PodrobnejšieMINISTERSTVO ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY Bratislava, Číslo:S OKC-ID711 R O Z H O D N U T I E Ministerstvo zdravotníctva Slov
R O Z H O D N U T I E Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky (ďalej len ministerstvo ) ako príslušný orgán podľa 57 a 65 ods. 1 v spojení s 98b ods. 1 zákona č. 363/2011 Z. z. o rozsahu a podmienkach
PodrobnejšiePrezentacja programu PowerPoint
TIENS Multifunkčný prístroj na masáž hlavy Používajte denne! Kedykoľvek! Kdekoľvek! Máte dobre vyváženú bioelektrickú energiu? Skontrolujte si, či na sebe pozorujete nasledovné symptómy: Zvýšený alebo
PodrobnejšieObsah VÝŽIVOVÉ TABUĽKY A PRVÉ KROKY 3 1. Čo sú výživové tabuľky? Aké by mali byť prvé kroky po registrácii alebo zakúpení PREMIUM účtu?
Obsah VÝŽIVOVÉ TABUĽKY A PRVÉ KROKY 3. Čo sú výživové tabuľky?... 3. Aké by mali byť prvé kroky po registrácii alebo zakúpení PREMIUM účtu?... 3 3. Ako sa registrujem?... 4 4. Mám problém s registráciou,
PodrobnejšieTechnológ v potravinárskej výrobe Charakteristika Technológ v potravinárskej výrobe stanovuje technologické postupy alebo zabezpečuje výro
Technológ v potravinárskej výrobe Charakteristika Technológ v potravinárskej výrobe stanovuje technologické postupy alebo zabezpečuje výrobné operácie v potravinárskej prevádzke podľa rámcových pokynov
PodrobnejšieNariadenie Komisie (ES) č. 1020/2009 z 28. októbra 2009, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 o hnojivách
29.10.2009 Úradný vestník Európskej únie L 282/7 NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 1020/2009 z 28. októbra 2009, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 o hnojivách na
PodrobnejšieMINISTERSTVO ZDRAVOTNÍCTVA ŠTARTUJE ROK PREVENCIE: Pravidelné preventívne prehliadky = včasné odhalenie skrytých príznakov choroby
MINISTERSTVO ZDRAVOTNÍCTVA ŠTARTUJE ROK PREVENCIE: Pravidelné preventívne prehliadky = vča Zvýšiť záujem o prevenciu, podporiť zodpovednosť za vlastné zdravie, presadzovať aktívny prístup k zdravému životnému
Podrobnejšie448pr1.vp
Faktor a) Pevné aerosóly (prach) 1 ) a) Práce, pri ktorých je expozícia zamestnancov vyššia ako 0,3-násobok najvyššie prípustného expozi ného limitu pre daný druh pevného aerosólu, ale neprekra uje 2.
Podrobnejšie6 V Ý N O S Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 23. mája 2005 č. 2417/ , kto
6 V Ý N O S Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 23. mája 2005 č. 2417/2005-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej
PodrobnejšiePrezentacja programu PowerPoint
3 výživové doplnky, ktoré by ste mali užívať každý deň TIENS VISION TIENS FLEXI TIENS FIZZY TIENS VISION Výťažok z čučoriedok a Goji Ochrana zraku Zníženie únavy očí Úľava od pálenia, začervenania a pocitu
PodrobnejšiePropagačný a informačný program na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku Závery kvantitatívnej štúdie post-test kampane Nobody s U
Propagačný a informačný program na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku Závery kvantitatívnej štúdie post-test kampane Nobody s Unpredictable Marketingové pozadie projektu Európska
PodrobnejšieOBSAH
GENERÁLNY ŠTÁB OZBROJENÝCH SÍL SLOVENSKEJ REPUBLIKY VOJENSKÁ ŠPECIFIKÁCIA Motorové palivá, oleje, mazivá, prevádzkové kvapaliny a špeciálne kvapaliny MOTOROVÝ OLEJ LETECKÝ LO-50M Súvisiaci kód NATO Číslo
PodrobnejšieNARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/ z 10. januára 2019, - ktorým sa mení a opravuje nariadenie (EÚ) č. 10/ o plastových materiál
L 9/88 SK 11.1.2019 NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/37 z 10. januára 2019, ktorým sa mení a opravuje nariadenie (EÚ) č. 10/2011 o plastových materiáloch a predmetoch určených na styk s potravinami (Text s
PodrobnejšiePrednáška 8 Základné princípy biologickej evolúcie
Prednáška 8 Základné princípy biologickej evolúcie Rozdelenie úloh biomakromolekúl v súčasných živých systémoch DNA Kopírujúci sa polymér kódujúci informáciu RNA Proteíny Štruktúra a funkcia Fenotyp ako
PodrobnejšieOTESTUJ SA Z CHÉMIE : 1. Chémia je veda, ktorá skúma, ich a na iné látky. 2. Doplň do tabuľky názov alebo značku prvku: Názov prvku: vodík chlór želez
OTESTUJ SA Z CHÉMIE : 1. Chémia je veda, ktorá skúma, ich a na iné látky. 2. Doplň do tabuľky názov alebo značku prvku: Názov prvku: vodík chlór železo dusík sodík vápnik draslík jód fosfor Značka prvku:
PodrobnejšieMINNISTERSTVO OBRANY SR Úrad logistiky a služieb
Slovenská republika Ministerstvo obrany SR 5. pluk špeciálneho určenia Žilina Výtlačok č. : Č.p.: 5.pŠU-1037-1/2014 Počet listov : Počet príloh : VÝZVA na predloženie cenovej ponuky Zákazka na dodanie
PodrobnejšieUK-SZD-RUVZSN-2008 Implementácia päťročného plánu úradnej kontroly potravín v pôsobnosti orgánov verejného zdravotníctva v SR správa o vyhodnotení za
Implementácia päťročného plánu úradnej kontroly potravín v pôsobnosti orgánov verejného zdravotníctva v SR správa o vyhodnotení za rok 2008 Úradné kontroly Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom
PodrobnejšieTEORETICKÉ ÚLOHY
TEORETICKÉ ÚLOHY Chemická olympiáda kategória D 50. ročník šk. rok 2013/14 Krajské kolo Odpoveďový hárok Štartové číslo:... Spolu bodov:... Úloha 1 (12 b) Zo zátvorky vyberte správne tvrdenia (podčiarknite
PodrobnejšieGENERÁLNY ŠTÁB
GENERÁLNY ŠTÁB OZBROJENÝCH SÍL SLOVENSKEJ REPUBLIKY VOJENSKÁ ŠPECIFIKÁCIA Motorové palivá, oleje, mazivá, prevádzkové kvapaliny a špeciálne kvapaliny OLEJ LETECKÝ LO-12 Súvisiaci kód NATO O-147 Číslo MSU-26.4/L
Podrobnejšie2018 ADVANCED 1 & 2
2018 ADVANCED 1 & 2 ADVANCED 1 BUĎME F.I.T.! ČI UŽ STE ŠPORTOVEC NA VRCHOLE FORMY, ALEBO NIEKTO VEĽMI AKTÍVNY KTO HĽADÁ NOVÝ PROGRAM, KTORÝ BY VÁŠ VÝKON DOSTAL NA ĎALŠIU ÚROVEŇ, PROGRAM ADVANCED JE TU
PodrobnejšiePress_File_Cellular_Water_Skin_Care_SK_final.cdr
N O V I N K A S TA RO S T L IVO S Ť O POKOŽ K U S CELULÁRNOU VO D O U O C H R A N A A H Y D R ATÁC I A P R E Z AC H OVA N I E M LADŠEJ P L E T I Od svojho vzniku v roku 1978 Výskumné centrum Institut
PodrobnejšiePRAKTICKÉ INFORMÁCIE PRE PACIENTOV LUMBÁLNA PUNKCIA
PRAKTICKÉ INFORMÁCIE PRE PACIENTOV LUMBÁLNA PUNKCIA ČO JE LUMBÁLNA PUNKCIA? Lumbálna punkcia je vyšetrovacia metóda, pri ktorej sa z diagnostických alebo liečebných dôvodov zavádza do chrbticového kanála
PodrobnejšieSANTE/11695/2017-EN
EURÓPSKA KOMISIA V Bruseli 7. 2. 2019 C(2019) 771 final NARIADENIE KOMISIE (EÚ) / z 7. 2. 2019, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny, pokiaľ ide o niektoré
PodrobnejšieZodpovedný prístup k rizikám hormonálnej substitučnej liečby a antikoncepcie
Zodpovedný prístup k rizikám hormonálnej substitučnej liečby a antikoncepcie TROMBOtest je balík laboratórnych vyšetrení, ktorý vám dá jasnú odpoveď, či je vo vašom súčasnom zdravotnom stave vhodné užívať
PodrobnejšieIonimaxImel
Vplyv ionizovanej vody pomocou zariadenia Ionimax IPP na úžitkovosť Holsteinských dojníc na farme AGROCOOP IMEĽ. Nie len Vám zaručí mäkšiu, zdravšiu vodu. Ale Vám dodá viac životnej energie pre zdravší
PodrobnejšiePriklad 9 - LisovanieVyluhovanieSusenie.xls
Príklad 9 Surovina na výrobu rastlinného tuku obsahuje (v hmot. %) 28 % tuku, 10 % vody a beztukovú sušinu. Lisovaním sa z nej získa olej, ktorý obsahuje 80 % tuku a vodu. Tuhý zvyšok po lisovaní, ktorý
PodrobnejšieMicrosoft Word - M012_MEDY_ doc
Príloha zo dňa 22. 3. 2010 k Osvedčeniu o akreditácii č. M-012. trana 1/6 uvedeného osvedčenia Rozsah akreditácie Názov akreditovaného subjektu: Medy, s.r.o. Maršála Koneva 1, 040 22 Košice Rozsah akreditácie
PodrobnejšieZmysel života v kontexte zvládania onkologického ochorenia
ZMYSEL ŽIVOTA V KONTEXTE ONKOLOGICKÉHO OCHORENIA PETER HALAMA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNEJ PSYCHOLÓGIE CENTRUM SPOLOČENSKÝCH A PSYCHOLOGICKÝCH VIED SAV PSYCHOLOGICKÝ WELL- BEING PACIENTA Well-being pacienta po
PodrobnejšieStanovenie stroncia, plutónia a amerícia v odpadových vodách z JE
Stanovenie stroncia, plutónia a amerícia v odpadových vodách z JE Kolektív katedry jadrovej chémie PriFUK Kvapalné rádioaktívne odpady Kvapalné rádioaktívne odpady sú produktmi systému špeciálnych čističiek
PodrobnejšieVYLAĎ FORMU NA MMM Ako môže vyzerať tvoj maratónsky tréningový plán
VYLAĎ FORMU NA MMM Ako môže vyzerať tvoj maratónsky tréningový plán DAJ S NAMI 42 KILÁKOV Úspešné zdolanie košickej maratónskej trate nemusí byť pre teba iba nenaplneným predsavzatím. Pretni už tento rok
PodrobnejšiePríloha č
PODROBNOSTI O FAKTOROCH PRÁCE A PRACOVNÉHO PROSTREDIA PODĽA ZARADENIA PRÁC DO KATEGÓRIÍ A. Hluk 1 ) a) Práce, pri ktorých je predpoklad, že normalizovaná hladina expozície hluku L AEX,8h neprekročí 75
PodrobnejšieČTP Chémia doc
Tematický plán učiva chémie v 9. ročníku ZŠ učivo poč. h mesiac Zlom sekcie (priebežne) výchovno-vzdelávacie ciele 1. Upevňovanie a prehlbovanie učiva 8.ročníka (12 h) september Poučenie o BOZP v chemickom
PodrobnejšieMicrosoft PowerPoint - seminar_geohealth_oral_4
LIFE10 ENV/SK/086 VPLYV GEOLOGICKEJ ZLOŽKY ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA NA ZDRAVOTNÝ STAV OBYVATEĽSTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY 1 S. Rapant, 1 V. Cvečková, 1 K. Fajčíková, 2 Z., Dietzová,, 3 D. Sedláková, 4 B. Stehlíková
PodrobnejšieSVETELNÁ ENERGIA SOLÁRNY ČLÁNOK ZALOŽENÝ NA UMELEJ FOTOSYNTÉZE 15. mája ODPOVEĎOVÝ HÁROK 1 - Krajina a družstvo:.. Meno: Meno:. Meno:.
SVETELNÁ ENERGIA SOLÁRNY ČLÁNOK ZALOŽENÝ NA UMELEJ FOTOSYNTÉZE 15. mája 2008 - ODPOVEĎOVÝ HÁROK 1 - Krajina a družstvo:.. Meno: Meno:. Meno:. EXPERIMENT 1: VYTVORENIE FARBIVOVÉHO SOLÁRNEHO ČLÁNKU A. VÝPOČTY
PodrobnejšieOVOS SIATY-PLODINA 3
DYNAMIKA OBSAHU β-d-glukánu V ZRNE OVSA (AVENA SATIVA L.) OVPLYVNENÁ VÝŽIVOU A ROČNÍKOM THE DYNAMICS OF β-glucan CONTENT IN OAT (AVENA SATIVA L.) INFLUENCED BY NUTRITION AND YEAR Andrea Hlinková 1, Michaela
PodrobnejšieZmluva na zabezpečenie stravovacích služieb uzatvorená v zmysle 269 ods. 2 zákona č. 513/1991 Zb. Obchodný zákonník v platnom znení (ďalej len Obchodn
Zmluva na zabezpečenie stravovacích služieb uzatvorená v zmysle 269 ods. 2 zákona č. 513/1991 Zb. Obchodný zákonník v platnom znení (ďalej len Obchodný zákonník ) medzi zmluvnými stranami: Objednávateľ:
Podrobnejšie448pr1.vp
Faktor a) Pevné aerosóly (prach) 1 ) a) Práce, pri ktorých je expozícia zamestnancov vyššia ako 0,3-násobok najvyššie prípustného expozi ného limitu pre daný druh pevného aerosólu, ale neprekra uje 2.
PodrobnejšieVYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/ zo 4. januára o povolení seleničitanu sodného, potiahnutého granulovaného selenič
L 10/2 SK 14.1.2019 NARIADENIA VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/49 zo 4. januára 2019 o povolení seleničitanu sodného, potiahnutého granulovaného seleničitanu sodného a zinok-lselenometionínu ako
PodrobnejšieVykonávacie rozhodnutie Komisie z 23. mája 2011 o financovaní pracovného programu na rok 2011 týkajúceho sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti po
C 153/12 Úradný vestník Európskej únie 24.5.2011 VYKONÁVACIE ROZHODNUTIE KOMISIE z 23. mája 2011 o financovaní pracovného programu na rok 2011 týkajúceho sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín
PodrobnejšieKoncepcia výkonu úradných kontrol
Usmernenie orgánov verejného zdravotníctva pre výkon úradných kontrol nad materiálmi a predmetmi určenými na styk s potravinami v roku 07 Koncepcia výkonu úradných kontrol materiálov a predmetov určených
PodrobnejšieZDRAVOTNÝ STAV POĽNOHOSPODÁRSTVA A POTRAVINÁRSTVA NA SLOVENSKU 2017
ZDRAVOTNÝ STAV POĽNOHOSPODÁRSTVA A POTRAVINÁRSTVA NA SLOVENSKU 217 Vývoj potravinárstva po roku 1996 Nedostatok porovnateľných dát spred transformácie Zväčša stagnácia výroby; výraznejší pokles piva, cestovín,
PodrobnejšieNaviten 600 mg PIL
Písomná informácia pre používateľa NAVITEN 600 mg (eprosartani mesilas) filmom obalené tablety Pozorne si prečítajte celú písomnú informáciu predtým, ako začnete užívať tento liek, pretože obsahuje pre
PodrobnejšieMicrosoft Word - Pokyn č k strategii BOZP
Z B I E R K A INTERNÝCH PREDPISOV KRAJSKÉHO RIADITEĽSTVA HASIČSKÉHO A ZÁCHRANNÉHO ZBORU V PREŠOVE Čiastka 18 Prešov dňa 18.06.2018 Ročník 2018 O b s a h I. časť 18. Pokyn riaditeľa Krajského riaditeľstva
PodrobnejšieErasmus na sicilií
ERASMUS PROGRAM NA SICÍLIÍ Katalin Deáková, Terézia Tumová III.DFT ERASMUS+ Študijný pobyt v Barcellona Pozzo di Gotto bol pre nás skúsenosťou, ktorú sme nikdy v živote nemali. Prihlásili sme sa sem lebo
PodrobnejšieKein Folientitel
Nespravodlivé prerozdelenie marží jedna z príčin úpadku slovenského poľnohospodárstva a potravinárstva Ing. Milan Semančík predseda SPPK Medzinárodná konferencia POTRAVINY A OBCHOD 2015 / FOOD & TRADE
PodrobnejšieMlieko ako súčasť školského stravovanie
Existuje taká potravina, ktorá obsahuje v sebe všetky dôležité komponenty zdravia a mohli by sme ju označiť ako správna výživa? Existuje niečo čo sklbuje všetko pod jednu strechu? Existuje niečo čo môžeme
Podrobnejšie3 Cholesterol Vysoká hladina cholesterolu a iné druhotné rizikové faktory srdcovocievnych ochorení Program celulárnej medicíny: prevencia a podporná l
3 Cholesterol Vysoká hladina cholesterolu a iné druhotné rizikové faktory srdcovocievnych ochorení Program celulárnej medicíny: prevencia a podporná liečba Cholesterol je len sekundárny rizikový faktor
Podrobnejšie